jerry's Photo Diary

JA糸島市直営の産直店「伊都菜彩」
糸島産の野菜はもちろん、お魚も新鮮で安いのです。
先週の土曜日は朝9時台に行ったので沢山のお魚が並んでいて目移りしてどれを買うか悩む悩む。
右から30cmほどのアカイサキ（300円！）、同じく30cmほどのアオナ（アオハタ）（380円!!）、15cmほどの真鯛5尾（180円!!!）
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パン作り第2弾。
流行の塩バターロールを作ってみました。
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ニトスキ、ご存じですか？
ニトリで売ってるスキレット鍋　略してニトスキと呼ぶそうです
単なる鉄のフライパンだけど、カフェやレストランで出てきそうでオシャレですよね。
しかもニトリだけに安い。この写真の15cmは税込み498円！
IHでも使えるし、そのままオーブンにも入れられるので料理の幅が広がりそうです。
鉄製フライパンなので目玉焼きもカリッと焼き目がついて美味しいんですよ～♪

特に生地が柔らかかったためかもしれませんが、パンって綺麗な形に整形するのが難しいですね。
おかげで焼く前の状態は写真に撮りませんでした（笑）
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日曜日の朝。
娘を部活に送った帰り道。
ふとパンを焼いてみようと思いついてスーパーマーケットへ寄りました。
製菓材料のコーナーには「普通の強力粉」と「パン専用特選強力小麦粉」が。
迷わず特選を選び、ドライイーストとスキムミルクをカートに入れレジに並びました。
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