塩バターロール

2016-05-13 jerry

パン作り第2弾。
流行の塩バターロールを作ってみました。

参考にしたのは「伯方の塩」公式サイトに掲載されているレシピ。
これをベースに、バターを入れて見ました。
今回はホームベーカリーに材料をぶち込んで捏ね＆一次発酵までおまかせで楽チン♪
2度めなので成形も多少マシになりました（笑）

レシピ通りに岩塩を振って焼いたけど、バターの塩分があるのでトッピングは不要でした。