jerry's Photo Diary

久しぶりに餃子が食べたくなった土曜日。
天気も悪くて撮影にも出られず暇だったので、餃子の皮から手作りにチャレンジしました♪ 続きを読む

随分前に１度作ったことのあるスペアリブの煮込み料理。
見た目は豪華ですが意外と簡単に出来ちゃいます。
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市内某所にある隠れ家的な居酒屋
ここに来ると何故かワタクシ好みの肴が食べられます(^^
これは「赤ヤガラの造り」
飲食店では滅多に見かける事のないヤガラですが、白身でスッキリした味わいで、ヒラメのような感じです。
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仲良しブロガーのteltelさんお勧めの宮崎辛麺＆辛辛麺
出張の際にCOOP宮崎で買ってきました(^^
まずは辛麺をそのままトッピングなしで食べました。
ん～♪　辛いわ。結構辛いよ～
でも、スープの味に旨味があってかなりイケてる。

扉は1週間後に食べた辛辛麺
ニラ、モヤシ、キムチを炒めてトッピング～
野菜たっぷりでヘルシーなんだけど辛くて味がよくわからんｗｗ

どちらもスープが美味しいので残してはモッタイナイ
麺が無くなったらごはんを投入。この日はそのまま食べたけど。
できれば鍋に戻して卵や豆腐なんか入れちゃってチゲ雑炊にしちゃいたいくらいです。
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