jerry's Photo Diary

近所のスーパーマーケットで特売品になっていたバジルシードドリンク。
予備知識が全くなかったんですが気になったので１本買ってみました。
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6月の初めに仕込んだ手作り味噌です。
仕込からもうすぐ3ヵ月が経過しようとしていますが、順調に熟成が進んできているようです。
仕込みの記事はこちら
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6/18に梅干しを仕込みました。
この時の記事では土用干しの後に紫蘇を入れると書いていましたが、直売所に行ったところ、赤紫蘇が大量に販売されておりましたので、今年は土用干しの前に紫蘇を入れることにしました。
伊都彩菜では1束250円位で販売されておりました。
余談ですが、赤紫蘇の写真を撮って現像するのは非常に難しい(笑)
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手作りカレー粉を使った本格カリーです。
カレーとカリーの違いがよくわかりませんが本格的なのはカリーではないかと(笑)
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GABANの「手作りカレー粉セット」です。
20数年前にカレー作りに凝っていたとき、何度か買って作った事がありましたが忘れていました。
知人の旦那さんがカレーに凝りだしたと聞いてお勧めするために久しぶりに買ってきました。
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