jerry's Photo Diary

唐津うまかもん市場という直売所に行ってきました。
伊都菜彩とは魚の品揃えが違っていて魅力的なんですが、この日の特売はブロック状のヒラスとカジキ。

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JA糸島の直売所「伊都菜彩」の魚売り場でアカヤガラを見つけました。
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最近はブログだけでなく、ランチで食べたものを記録したりするのにInstagramも楽しんでいます。
そのInstagramにとても分厚いサンドイッチをUPしている人が結構いて、そういうサンドイッチを「わんぱくサンドイッチ」と呼ぶらしい。
美味しそうだし、作るのが楽しそうなのでjerry’s Kitchenで作ってみました。
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多めに作ったハンバーグをデミグラスソースとトマトジュースでコトコト煮込みました。
ちょっと前にご紹介したパンと一緒に。
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210℃のオーブンで14分。
焼き加減はオーブンの種類によって加減してください。
いい感じの焼き色が付いて美味しそうに焼けました！
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