jerry's Photo Diary

巷で人気のチーズタッカルビ。
もう古いか（笑）
今更ながら初めて食べました。

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最近数か月おきに開催しているママ友と飲み会。
娘のバイト先のお店に行くつもりが予約が取れなかったので西新の人気店「もつ鍋極み屋」に行ってきました。
3600円の飲み放題付きコースをセレクト。
1品目がいきなりがっつりのもつ焼きでした。
店員さんがテーブルのカセットコンロで焼いてくれます。
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昨日のお昼はマックスバリューで買ってきた「壱岐牛カレー」
通常価格648円が3割引きだったので思わず購入したんだけど、いいお値段するだけに牛肉がゴロっと入ってるしバターのようなコクとあとから来るスパイスの薫りに大満足。
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ここ、会員制の多目的スペース「梅林たまりば」での石窯ピザづくり。
ピザ生地は会場の管理人の森さんが作ってくれます。
そのピザ生地を伸ばして持ち寄った具材をトッピングします。
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年2回恒例の味噌づくり会。
今回は黒豆の味噌のみ。
前日に洗って水につけておいた黒豆を朝から圧力鍋で40分ほど蒸し煮にしたものを使いました。
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