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ズッキーニ入りミネストローネ

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パンのお供はミネストローネ。
最初はキャベツとベーコンでスープを作ろうとしていたところ、冷蔵庫にズッキーニを発見。
ズッキーニとキャベツとベーコンで作っていると鍋の中が緑だらけで見た目が今ひとつだったので結局トマト缶を入れてミネストローネに。
野菜の甘味とトマトの旨味がそろうと美味しいね