jerry's Photo Diary

昨日は今年初のスーパームーン（ピンクムーン）だったんだけど、家飲みしてたら撮るのを忘れちゃったので翌日の月を撮ってみました。
手持ちでサクッと撮ったせいなのか、タムロンの超望遠ズームレンズの性能なのか、緩い描写ですみません。
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今夜はブリのしゃぶしゃぶ。
敢えて皮を付けたまま薄くスライスしてしゃぶしゃぶにします。
皮目がコリコリっとした食感があってなかなか美味しい(^^
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築45年程になる実家の母から「押入れの床板に穴が開いてるので何とかしてほしい」と連絡がありました。
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大人気の直売所「伊都菜彩」の魚売り場は本当に大人気で朝9時の開店前から多くの客が行列をなしているので、いい魚を買うのは大変です。 続きを読む

最近、YouTubeで「きまぐれクック」の魚をさばく動画にハマってます。
動画で捌き方を学習すると実践したくなるもので、直売所などへ魚を買いに行って楽しんでいます。
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