梅干し仕込み 2015-06-19 jerry 大玉の梅干しが無くなったので今年は漬けなきゃなぁと思っていたところ、伊都彩菜から家内が梅を２Kg買ってきてくれた。 梅酒用の売れ残りなのか格安の1Kg300円という破格値。 多少のシミはあって見た目はイマイチだけど大粒で香りもよくていい感じ。 水に漬けてアクを抜き、竹串でヘタを取ってペーパータオルで水気を拭き取り準備OK 続きを読む 料理
