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『石窯工房たまりば』で味噌造り体験

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<予約投稿日を間違えて昨夜6時間ほど公開していましたのでデジャブを感じる方がいるかもしれません(笑)>

ピザでお腹いっぱいになったら、いよいよ味噌造り体験です。
今回は普通の大豆と黒大豆の味噌を作ります。
扉写真はみそ用に蒸す豆を途中で取り出して石窯の余熱で焼いたおやつ。
ビーつのつまみに最高! ビールが無かったけど(笑)
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