Category Archives: 未分類

Flame!

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味噌づくりをしたシェアハウス「たまりば」併設の多目的スペース「ロハス梅林」には本格的な石窯があります。
味噌づくりのあとはお楽しみの手作りピザ体験!
石窯には薪がくべられいい感じに暖められています♪
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チキン南蛮

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ちょっと前のことなんですが、お友達がインスタに載せていたチキン南蛮の写真が美味しそうだったので、その日の晩に作っちゃいました。
こうして見るとボリューム満点のガッツリ系に見えますけど、脂身の少ない鶏胸肉を使い、衣は玉子だけ。
酢も入った調味液を使っているし、付け合せには生野菜をたっぷり。
考えてみると結構ヘルシーなメニューです。
久しぶりに今夜あたり作ろうかな。

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