Author Archives: jerry

Happy Birtyday

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29日のあーちゃんの誕生日ケーキ。
ウチの女子はチョコレートが大好きで、誰の誕生日でもクリスマスでも決まってチョコケーキなんですが、この日はチョコが売り切れ。
久しぶりに生クリームのデコレーションケーキとなりました。
糸島では有名な「ケーキハウス トミタ」のケーキ。
甘すぎずあっさりした軽い食感で美味しかったです。
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瑞梅寺川 桜だより

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糸島市の瑞梅寺川沿いの桜並木を散歩しました。
昨日は20℃を超える陽気で、一気に桜の開花が進んだようです。
とはいえ木によって咲き具合はまちまちで、この様にかなり開いているものもあれば、全部つぼみの木もあって、全体的には3部咲きといった印象でした。
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サンシュユとカツオ菜

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公園のサンシュユが綺麗に咲いていました。
マクロレンズで寄ってみたけど画にすることができなくて引いてみました。
これでいいでしょ(笑)

<カツオ菜>
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カツオ菜という野菜です。
山口や宮崎で知人に聞いても知らない人ばかりなので、福岡にしか出回っていないのかもしれません。
博多の雑煮には、ブリとカツオ菜が欠かせません。
1枚の葉の大きさは大きめの白菜の葉と同じくらいの大型の野菜です。
雑煮には茹でたものを4~5cm位の幅に切って載せます。福岡でも正月以外は食べたことが無いという人が多いかもしれませんが、
サッとゆでたものを塩コショウでベーコンと炒めたりすると中々イケます。

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