Author Archives: jerry

竜宝

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福岡市西区金武はぶどうの産地。
「金武ぶどう」は8月上旬から金武のセブンイレブン隣の直売テントで買うことができます。
福岡のぶどうは巨峰がメイン品種なんですが、2年ぶりに訪れてみるといろんな品種が増えていました。
各種試食して美味しかったのはこの写真の「竜宝」。
巨峰とマスカットを掛けあわせた品種だそうです。
巨峰よりも柔らかくみずみずしい食感。
甘さも十分で凄く美味しかったなぁ・・・
果肉が柔らかく傷みやすいので発送には向かないということなので、見つけたら買って自宅で楽しむことにします(^^

おむバーグ

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僕が料理好きと知っている娘の後輩から「おむバーグをつくってください!」というリクエストがありました。
おむバーグとは何かわからないので聞くと「ハンバーグがオムライスでこうやって切るとトロ~っとなるの」と???な説明。
頭のなかでイメージして作ってみました(^^
実際に食べさせてあげる機会がないので写真を送ってあげるとメッチャ食べたがってました(笑)

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