カワハギと甲イカのお造り
ダイエット中なので肉よりも魚なのです。
伊都菜彩でGetしたのは脂が少ないヘルシーな食材「カワハギ」と「甲イカ」
カワハギ650円、甲イカ450円でした。
安っ！！！
自己流で造りにしてみました。
盛り付けは適当に。
ん～～！肝がつやつや～！
肝を小皿に入れて醤油を適量
肝醤油で食べるカワハギ刺身は最高でした！
ダイエット中なので肉よりも魚なのです。
伊都菜彩でGetしたのは脂が少ないヘルシーな食材「カワハギ」と「甲イカ」
カワハギ650円、甲イカ450円でした。
安っ！！！
自己流で造りにしてみました。
盛り付けは適当に。
ん～～！肝がつやつや～！
肝を小皿に入れて醤油を適量
肝醤油で食べるカワハギ刺身は最高でした！
おはようございます。
カワハギはこちらにはいないので、実は憧れの魚です。
食べた事はあって、これが美味いんですよねぇ♪
私も肉は控えているので、魚メインっす。
え〜〜っっ！
カワハギ居ないんですか？
知らない事が沢山あります（笑）
カワハギはもう何年も食べていませんねぇ
当地はカワハギがウヨウヨいるので、幼い頃は沖釣りに行ったおっちゃんたちから沢山お裾分けが来ておりました。
お裾分け、いいですねー。
bluemさんちにいなくて兄貴のとこには沢山いるということは、カワハギ自体が南方系なんですね。
勉強になるなー
これはまた美味しそうですね♪
ちゃっちゃっとさばいてお造りにするとこなんて、すごいな～
ご家族は大喜びでしょ？
こんばんは
こうしてみるとあっという間に捌いたようにみえますけど、実は皮むきから結構苦戦しました。カワハギさばくのは結構難しかったです。
それでも食べると美味しいので喜んでくれます(^^