jerry's Photo Diary

ソメイヨシノはすっかり葉桜になりましたが、八重桜が満開を迎えております。
数年前に時々通ったコースを、先週の日曜日にぶらり歩くと、小さな祠がある空き地いっぱいの大きな八重桜の木に圧倒されました。
続きを読む

シギチが立ち寄るBポイントに行ってみると、シギチの姿は皆無で、奥の方に2羽のツクシガモが餌を探していました。
続きを読む

日曜日に鳥見に行ったんですが、予想通り数が少なく寂しい朝でした。
そんな中、1羽のサギが婚姻色も美しく楽しませてくれました♪
続きを読む

朝掘りの筍は料理する前に下茹で。
米ぬかと一緒に圧力なべで15分ほど茹でたら完了です。
茹であがった筍は水に漬けておくと冷蔵庫で2週間ほど保存が可能。いろんな料理に使えます。
我家では筍ごはんが一番人気。
筍、鶏肉、油揚げをいれて、鰹と昆布のだしで炊き込むと旨い旨い(^^
続きを読む

悪友F君は時にはいいともF君に変身します(笑)
F君のお誘いで県内某所にタケノコ掘りに行ってきました。
続きを読む