もつ鍋 一藤

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週末に出かけたもつ鍋屋「一藤」
ずっと前から行きたかったけど中々機会がなく、この度やっと行けました。
味噌味のもつ鍋はごぼうがたくさん入っているのが特徴的に感じました。
モツのコク味と野菜と白味噌の甘味ににんにくのパンチが効いて旨い!
唐辛子ではなく柚子胡椒で辛味をプラスすると更にGood!!

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一藤といえば、もつ鍋だけでなく馬刺しも美味しい。
刺しが入って柔らかくてビールが進む進む。
ちなみに生ビールはボクの大好きなキリン一番搾り!

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白センマイも頂いた。
酢味噌と、塩ごま油で。
あぁ。法規制がなければレバ刺しが食べたい。

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もつ鍋のシメは定番のちゃんぽん麺。
お腹いっぱいなのについつい食べちゃいます。


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2 comments

  • おはようございます。
    モツ鍋も美味そうですが、馬刺し!大好きなんですよ♪
    盛り付けというかビジュアルも上手なお店ですね。

    • こんばんは
      馬刺しはうまいものですけど、近所の牧場でお馬さんを見ているbluemさんがそういうとは意外でした(^^;
      もつ鍋店、博多では競争も激しいので色々工夫を凝らしているようですよ~

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