一心鮨 光洋
宮崎では名の通った鮨屋「一心鮨 光洋」さんで贅沢なお昼ごはんを頂きました。
仕事で訪れた際に知人との会食。
お寿司だけではなくいろんなお料理を頂きたいということでお昼の懐石をお願いしました。
懐石の最後の方に出てくる握りは五貫だけ。
うう~、もっと沢山たべたかったぁ
左から、間八、鮪、海老、〆鰯、烏賊
左上から時計回りに、「いちじくとブルーベリーの白和え」、「季節の八寸」(野菜の天麩羅、メヒカリの南蛮漬など)、「フォアグラの茶碗蒸」(岩のりがけ)、「夏野菜の冷製」、「鰹の御造り」、「桃のコンポート&抹茶アイス最中」、「握り五貫」
たいへん美味しゅうございました。
日本酒をコピリコピリと飲みながらというのもいいだろうな(^^
おはようございます。
日本酒をコピリコピリって良い表現ですね!
よく冷えたお酒をガラス製のお猪口に注いで、結露した水が滴るそのお猪口を口に運ぶ。。。それに上等な日本料理♪
飲めなかった事が実に残念でしたね(笑)
こんばんは
某発酵食品の大家のパクリです(笑)
いや~、こういう料理に合うのはビールでも焼酎でもましてやワインでもなく日本酒なんですよ。
次回は是非ともコピリンコしたいです(^^
何から何まで凝ったお料理ばかりですね。
宮崎市北部の佐土原町にオススメのお寿司屋さんがありますが
そのあたりは通らないでしょうね。
こんばんは
佐土原ですか~
延岡に行く時に時々通ります。
機会があれば行ってみたいです。