五島サバしゃぶ!
昨日の続き。
旬鮮レストランGo-Cooのメインは五島サバのしゃぶしゃぶです。
見事に捌かれた刺身用のサバをご覧あれ。
生でも食べられる鮮度だけど、皮と中骨がそのままなので食べないでね。という事らしい。
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昨日の続き。
旬鮮レストランGo-Cooのメインは五島サバのしゃぶしゃぶです。
見事に捌かれた刺身用のサバをご覧あれ。
生でも食べられる鮮度だけど、皮と中骨がそのままなので食べないでね。という事らしい。
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知人と新年会。
飲み放題付5,000円のコースを予約して、福岡市中央区大名の「旬鮮レストランGo-Coo」へお邪魔してきました。
こちらは長崎県は五島の美味しいお魚がウリのお店です。
「平目のカルパッチョ」です。と言われて運ばれてきたんですが、普通のサラダかと思ったら野菜の下に平目のお刺身が敷き詰めてありました(^^
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先週は南九州出張で鹿児島・宮崎を訪問。
ちょうど延岡へお昼時に着いたので、年末に乗ったタクシーの運ちゃんが聞いてもいないのに教えてくれたお店へ行ってみよう。
そこはチキン南蛮発祥の店だという「直ちゃん」。
平日の12:30ですが5~6組の先客が並んでおりました。
個人的にはメシを食うのに並ぶことは嫌いで、滅多に並ばないんだが折角の機会なのでちょっとだけ我慢してみる。
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二次会は以前もご紹介したLibreへ。
前回味見させていただいた生ハムを注文させていただきましたよ。
開封して2~3日とかで一番いい状態との事。
味はこの写真をみてご想像いただいた通り。最高でした(^^
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悪友F君と新年会。
昨年の干支、お疲れ様でした!という事で、西中洲にある馬肉料理『馬加処いとう』へ行ってきました。
馬刺しといえば熊本が有名で、福岡でも一部の地域では馬肉を食べる習慣があるようです。
福岡市では家庭で普段食べることはあまりなくて、たまに置いてある居酒屋さんがあるかな?という感じ。
馬肉料理専門店に行くのは今回が初めてでした。
4000円のおまかせコースを注文。
小鉢、刺し盛り、焼肉、ユッケ丼というとりあわせ。
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