cafe & Bar Libre
Cafe & Bar Libreさんの続き
博多区綱場町の明治通り、Canonギャラリーの裏あたり。
路地を入ってすぐの角地のお店。
どんな外観だったか1枚撮ってくればよかったな～
Barでお酒をいただくときに嬉しいのが、ロックグラスに入った丸氷。
バーテンさんが氷の塊から削り出す球形の氷です。
球体は表面積が小さいので溶けにくい＝ロックの酒が薄まりにくい という訳です。
冷蔵庫の自動製氷機の氷とは、味も気分も見た目も写真写りも全く違います
＜ハモンセラーノ＞
2階の客から注文が入ったのか、バーテンが目の前に巨大な生ハムを持ってきて切り始めた。
「ハモンセラーノ？」と聴くと「その通りです」と。
「薄く切らないと、分厚く切ると美味しくないんだよな～」なんて会話をしながら、ダメもとでボソッと呟いて見た・・・・「味見ｗ」
＜出てきた！＞
言ってみるもんだね。
サービスで切ってくれましたよ(^^
お世辞でなく、しっかり薄く切れていて旨い生ハムでございました。
今度行ったときは注文します。
＜マシュルームのオイル煮＞
こういうの好きなんですよ。
エビにするかマシュルームにするか悩んでこちらに決定。
写真が上手く撮れてないのでマシュルームに見えないかなぁ
雰囲気もいいし、料理もお酒も美味しいです。
ご馳走様でした♪
Libre Cafe & Bar 福岡市博多区綱場町5-5
TEL 092-292-8899
18:00～27:00 不定休
うわ、人の手でこんなに薄くスライスできるもんなんですねー
すげー
東京にいた時にオイル煮を食べましたが、うまいですね。
名前なんだったかなｗ
ここのお店のもとても美味しそうです(￣￢￣)
おはようございます。
よく切れる刃物で丁寧にスライスすればいいんでしょうけど、本場では専用のスライサーとかありそうですね。
生ハム～～～ 久しく喰ってないっす～
美味しそうだなぁ～ 喰いたいなぁ～
明日の運動会の弁当に入っているかな～
おはようございます。
運動会のお弁当はタコさんウインナーで決まりでしょ(^_^)
撮影成功を祈念いたします
こんばんは
わぁ～、深夜に見てしまった・・・・
美味しそうな生ハム、あ～食べたいなぁ～
ほんと、薄く切るんですね。
マシュルームのオイル煮も、美味しそうですね。
お腹減りました。
以前、東京の田町で、マシュルームのオイル煮が美味しい、ワンショットバーがあった事を思い出しました。
おはようございます
深夜にご覧いただきありがとうございます。
当ブログにお越しの際は空腹にご注意ください。
なんちゃって(^_^)
遅くなりましたが、移転おめでとうございます＾＾
どれも雰囲気のある写真で素敵ですね。めっちゃ美味しそうです…
おはようございます
祝辞ありがとうございます
今後ともよろしくお願いします(^_^)
おはようございます(^^
味見も言ってみるもんですねｗ
生ハムは家族揃って大好物で御座います♪
夏場はメロンに乗っけて食べてますが、子供たちが大好きなんです(^^
おはようございます
生ハムメロンは好き嫌いがありますよね。
私はメロンが苦手なので別々の方がいいかなぁ
イチヂクが嫌いなF君が結婚記念日に高いレストランに行ったら、生ハムイチヂクが出てきたって話を思い出しました(^_^)
こんにちは
間に合うかな
FC2からの引越しですが、Seesaa ブログ経由すると楽ですよ！！
Seesaa ブログでは、FC2ブログの画像を一括で取り込むので、巡集が不要です。
私も、FC2から引越しで、巡集使ったのですが、徒労に終わりました。
FC2から、エクスポートで、全ての記事をダウンロードするだけで澄みます。
後は、Seesaa ブログで、その記事をインポートするときに、設定すると自動的に画像をFC2から引いてきてくれます。
Seesaa ブログからの手順は、必要なら書き込みますので、ご検討くださいね。
画像インポートをチェックすると、引いてくれます。
http://blog.seesaa.jp/contents/promo/#top
追記です。 かもめに記事にしましたので、参考にして下さい。
情報ありがとうございます。
参考にさせていただきます
こんばんは。
うわぁ～～～、突然の引越しにびっくりしました（＠＠；
エキサイトの仲間がいなくなって寂しいです。
超短期間でこんなに難しそうなブログを立ち上げるなんて、すごいなぁ。
クオリティ高くてカッコいいブログですね。写真が一段と洒落た感じに見えますよ。
この球状の氷って、丸い型で凍らせているんじゃないんですか？
夕食終わって満腹だけど、この生ハムは美味しそう。
味見に出してくださるなんて・・・信じられん！
ありがとうございます(^^
難しそうと思ってるでしょうけど、想像以上に簡単です。
完璧に教えてくれるサポート部隊（無料）が居ますし（笑）
丸い形で凍らせてるような手抜きのBarも世の中にはあると思いますが、
通常は冷蔵庫で凍らせると芯まで透明な氷にならないでしょ