スペアリブのベリーソース煮込み
随分前に１度作ったことのあるスペアリブの煮込み料理。
見た目は豪華ですが意外と簡単に出来ちゃいます。
１．スパイスソルトを多めに揉み込んで３０分ほど置き、ペーパータオルで水気を拭きとり、バーミキュラに並べて弱火で２~３時間ほど加熱します。
２．別の鍋でソースをつくります。
バルサミコ酢 大さじ３
醤油 大さじ１
クランベリー＆ブルーベリージャム 小さじ３
赤ワイン 大さじ２
バター適量
はちみつ 小さじ１
これらを煮詰めてとろみがついたら、１の鍋に入れて肉に絡めながら１時間ほど煮込めば完成
どうです、意外と簡単でしょ～(^^
美味しそう～
またjerry’s kitchen行きたいなぁｗ
しかし、手順は簡単ですが、4時間ですかｗ
こんにちは
機会があれば皆さんをご招待したいです(^_^)
時間がかかるけどIHなのでほったらかしです。
こんにちは
わぁ~、美味しそう・・・
今日は、朝からポトフを仕込んでいました。
週末、無水鍋あるので、挑戦してみようかなぁ~
ポトフもいいですね(^_^)
寒いので温まりそう。
無水鍋があるんだったら、無水ミネストローネもオススメです
こんにちは(^^
簡単とは言え、4時間掛かるんですねｗ
でも食べるのは数分(^^
あっという間に無くなるのが想像できます。
赤ワインに合いそうっすねぇ♪
こんにちは
ご察しの通り一瞬でなくなりましたw
かといって大量には作れないし。
赤ワインを用意してたのに運転が有ったので飲めなかったんですよ。残念