無印良品のバターチキンカレー

2017-11-11 jerry

天神の無印良品のビルに行った時にバターチキン、キーマ、マッサマンのカレーキット3種を買ってきました。
最近は娘達が晩ごはんをほとんど食べないので夫婦二人分が気軽に作れるこのキットは重宝しそう。

3種類のうち、初めにバターチキンカレーをつくってみました。
必要な材料は鶏もも肉1枚だけ。
カレーペーストを鍋に入れ加熱したら一口大に切った鶏もも肉と水を入れて15分ほど煮込むだけ。
仕上げに付属のガラムマサラをいれて出来上がり。
超簡単で、結構美味しい。
個人的にはもう少し辛いほうがいいので次作るときはスパイスを足そうと思います。