鮎まつりの脇役たち


鮎まつりは鮎だけじゃないっ!

炭火で網焼きにしたサーロインステーキ。 これを食べるのは、鮎の香りを味わった後じゃないと。ということで最後の方に登場しました。

たまりばオーナーの合原さんの畑で取れた無農薬の黒枝豆。 味噌の原料になるやつです。

鮎の香りを引き立てる名脇役「宮崎産の柚子」

秋の味覚「銀杏の串焼き」 酒のアテに最高

梅林たまりばといえばピザ窯で焼いたピザは外せない。

アヒージョに添えてあったバゲット、ピザのトッピング材料の残りを石窯で・・・

野菜の残りも石窯で・・・ ワインが欲しくなる~

シメは焼きいも(^^
今度は何祭りを企画しようかな(^^


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8 comments

  • やすたろ~

    こうみると、魚が肉より美味しいと言ったことばを撤回したくなります(笑)
    しかし、どれも美味しそうですね~
    よだれが口の中でじゅるじゅるです。

    • こんばんは
      でしょ! 肉も美味いっすよ(笑)
      魚のほうが体にいいんですけどね

  • おはようございます。
    脇役もどれも主役を張れるような面子じゃないですか!
    季節の味を堪能できて、お酒も美味しいでしょうし、仲間とのお話も楽しかったでしょうし、本当に羨ましく思います♪

    • こんばんは
      お鮎さまの前ではサーロイン伯爵も銀杏姫も脇役でしたよww
      お酒は東北の辛口純米酒!これが最高でした

  • 「素材を味わう」「季節を味わう」
    こういうお食事が良いんですよ〜。
    体が喜びますね〜。

    しかし、美味しいもの尽くしだと
    体脂肪に要注意ですよ〜!

    • こんばんは
      体も心もじっくり喜びました(^^
      体脂肪、気をつけないとですね。
      もう少しすると忘年会シーズンだし

  • こんばんは。
    秋のご馳走いっぱいですね。
    色々とお楽しみ企画満載で楽しそうデス!

    • こんばんは
      宮崎産の鮎に柚子。
      とても美味しかったです。