餃子づくり
先週末はガッツリ栄養補給したくて餃子を手作り。
市販の餃子は安くてそれなりに美味しいんだけど、手作りした肉がむっちり詰まった餃子のほうが好きなんだな。
いつもは焼き餃子だけ作るんだけど、今回は訳あって扉絵の水餃子もつくってみた。
訳というのは、買ってきた餃子の皮が足りなくなって、足りない分を買いに行くのが億劫で、足りない分の皮を手作りしたから（笑）
手前の列が市販の皮、奥の列は手作り。
手作りの皮は分厚いので水餃子に。
市販の皮は20数年使っているホットプレートでこんがり焼き上げます。
いや～これは美味しそうです♪
やっぱり肉むっちりでないとガッツり食べた感がないですよね～。
口いっぱいにほおばった幸せ感がなんともいえません♪
しかし、皮を手作りするほうが億劫だと思うのですが、
料理が好きなＪerryさんには、億劫ではなかったのですね（笑）
こんばんは
そうそう、餃子は肉むっちり！
わかってらっしゃる(^^
皮を買いに行かなかった理由→ ホークスの優勝がかかった試合の中継をみてたからです！
おはようございます。
Jerryさん、これなら餃子屋やっても食っていけますよ。。。ﾎﾞｿﾎﾞｿ
しかし美味そうっすね！
たまたまですが昨夜家内と、亡くなった家内の母の手作り餃子が何よりも美味しいという話をしていて、今年は家内の実家でBBQをやれなかったので餃子大会やろうとかと話していたんです。
とりあえず10人前、送ってくらはいｗ
こんばんは
やっぱり餃子は母ちゃんの手作りが一番ですよ！
餃子大会、意外と盛り上がりますよね。
特に、皮から手作りすると一層盛り上がりますよ
餃子は中味がどうも美味しくできないので
餃子屋さんのを買うようにしています。
え～～～～！
お店のよりも自宅でつくったほうが美味しいと思いますよ(^^
味付けは・・・塩胡椒少々、味覇適量 以上です（笑）