モンブラン福岡の『モンブラン』

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福岡市中央区の天神西通りから、2年前に近所に移転してきた洋菓子店「モンブラン福岡」の看板メニュー『モンブラン』。
日本で初めて造られたモンブランを昔のレシピのまま作り続けているそうです。
上に乗っているのは生クリームかと思いきやマカロンみたいな硬いものでフォークで切れなくてビックリ（笑）


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2 comments

  • やすたろ～
    2017-09-19 08:13

    ホント、生クリームかと思いました。
    甘いもの大好きの私は、ペロリといただけそうです。
    伝統の味はいかがだったでしょうか？

    • jerry
      2017-09-19 22:09

      こんばんは
      伝統の味はそれほど感心しませんでした。
      昔は充分美味しかったんでしょうが、今は色々なスイーツがあるのでね。
      もちろん、このお店には、現代風アレンジのモンブランもあるんですよ！