たまりばで味噌づくり

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2年前から半年ごとに行っている、手作り味噌づくり。
今回は7家族が参加。初参加のかたも2名いらっしゃいました。
ロハスな仲間が増えるのは嬉しいです。
「梅林たまりば」はロハスな活動を広めることを掲げる多目的施設。
もうじきホームページを開設するそうなのでそのときは改めてご紹介します。

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すっかり慣れた味噌づくり。
毎回同じ内容なので写真を撮るのもだんだん手抜きになってきた。
ブログ用にもっと気合を入れておくべきでしたww


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6 comments

  • おはようございます。
    味噌作りも日本の大切な文化ですし、子供たちも今のうちに体験出来ることはとても良いことですよね。
    便利な時代でお金さえあれば何でも買えますが、素材から作る事をもっと自分もしていかないとと思ったりしますが、行動に移せていませんですw

    • こんにちは
      参加者によりますと、ここで作った味噌を使った味噌汁が子どもたちに大好評だそうです。
      娘が参加しなかったわが家ではそうでもないので、自ら手伝って作った味噌の味は格別なんでしょうね。

  • 時々記事になるみそ造り。定期的にやっているんですね。
    どんな味のみそなのか興味があるなぁ
    福岡に行った時に味見させてもらおーっと

    • こんばんは
      半年ごとに仕込まないと味噌が無くなっちゃいますので(笑)
      といいながら、わが家は在庫過多になりつつあります

  • こんばんは。
    自家製のお味噌、いいですね。
    お友達との交流も兼ねて・・・
    在庫過多にならないようにたくさん消費してくださいね。

    • こんばんは
      返事が遅くなってごめんなさい。
      手作り味噌を食べるという習慣は良いことだし、友人と楽しく交流というのもいいですよ。
      機会があればこういうワークショップも参加されてみては?