鶏手羽の塩麹焼

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手羽に塩麹をまぶして魚焼きグリルで焼いただけ。
超簡単だけど、見栄えは豪華だし、もちろん美味しい!

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盛り付け用のウッドプレート。
重宝してますが、テーブルの色と同系だったなぁ
テーブルクロスを掛けたほうが画になるかな・・・
という具合に写真映えのために小物が増えていきそうです(笑)


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6 comments

  • こんにちは。
    小腹が減っている時に見てしまいました。。。只今、よだれマンになっておりますw
    家内もたまに作ってくれるのですが、ビールや焼酎がすすみますよね(笑)
    子供達も大好きで、大量に焼いたと食べかすから容易に想像できるのですが、仕事終わって帰宅してみると、私のは大抵3本程度が残されているだけです。

    • おはようございます。
      鶏がだめな人もいるけど、大抵はみんな手羽好きですよね~(^^
      食痕(笑)から大量消費を想像するのは流石毎日のフィールドで鍛えた眼ですね!

  • 美味しそうですね~。
    塩麹を塗って焼く!さすが~。
    これはダイエットの敵でしょう。
    ウッドプレート、いいですね。
    私は木の皿を買うかどうか考え中です。
    小物買って料理やる気が起こるんなら安いもんでしょう。。。
    と言い訳をするw

    • おはようございます。
      塩麹を使った料理、しかも網焼きで脂が落ちるのでヘルシーなんですよ(^^
      木のお皿、いいですね。
      買っちゃいましょう

  • ぎゃっはーw これは美味そうだーー
    そっか、teltelさんが手羽先を焼いていたのはこの記事の影響だったかー(笑
    あっしも買って帰りたくなりましたぞー

    • そうそう、これ見て丸焦げにしたと思います(笑)