オキアジのカルパッチョ


オキアジでももう一品はカルパッチョ。
シンプルにトマトとバジルをのせて塩コショウ&オリーブオイル。

普通の刺身よりもこっちのほうが美味しかった(^^
レモンサワーがすすみました!


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2 comments

  • こんにちは。
    カルパッチョ大好きです。
    パスタも大好きですが、鼻差でカルパッチョが一位かもしれません(笑)
    シンプルだけど素材の旨さが引き立って、オリーブオイルのおかげなのか味わいが深く感じるというか。
    確かにサッパリ系の飲み物に合いますよね♪

    • おはようございます^_^
      カルパッチョって簡単だけど美味しいですよねー^_^ オリーブ油、体にも良さそうだし‼️