低温調理ローストビーフ丼
以前紹介した炊飯器でつくる自家製サラダチキン。
ローストビーフに応用してみました。
赤身牛肉ブロックの表面をフライパンで焦げ目が付く程度に焼いてからジップロックに入れて炊飯器へ。
80度くらいのお湯をいっぱい入れて20分保温するだけ。
20分経ったら取り出して粗熱を取り、スライスして召し上がれ。
ソースは、ジップロックの中に出る肉汁、バター、醤油、酒（赤ワインがあればより良いと思う）を煮詰めてアクをとったもの。
簡単で美味しいです
以前紹介した炊飯器でつくる自家製サラダチキン。
ローストビーフに応用してみました。
赤身牛肉ブロックの表面をフライパンで焦げ目が付く程度に焼いてからジップロックに入れて炊飯器へ。
80度くらいのお湯をいっぱい入れて20分保温するだけ。
20分経ったら取り出して粗熱を取り、スライスして召し上がれ。
ソースは、ジップロックの中に出る肉汁、バター、醤油、酒（赤ワインがあればより良いと思う）を煮詰めてアクをとったもの。
簡単で美味しいです
こんにちは。
こりゃもう、激ウマ間違いないっすね！
とりあえず5人前お願いしやっす♪
それにしても簡単に作れるんですねぇ、家内にもこの記事を見せます。
こんにちは^_^
簡単で激ウマです。
安い輸入赤身肉でも激ウマです。
ウシですけと（笑）
炊飯器でこんな料理もできるんですね～
美味しそうです♪
卵は黄身だけですか？
こんにちは^_^
フライパンと炊飯器で簡単ですよ
卵は黄身だけです。
白身3個分は翌日別の料理で使いました